I migliori agriturismi e hotel per le vostre vacanze vegane

Il Villa dei Campi è un boutique hotel all’interno di un’elegante casa colonica dal fascino antico. Questo 4 stelle dall’atmosfera retrò sposa la nobile causa della sostenibilità, utilizzando materiali naturali per l’arredo e offrendo prodotti biologici e a km 0. Bio è anche la suggestiva piscina esterna che, a  primo impatto, può sembrare solo un grazioso laghetto ornamentale ma, in realtà, si tratta di una vera e propria piscina con un sistema naturale di pulizia dell’acqua senza dover utilizzare sostanze nocive per l’ambiente. La zona benessere dell’hotel ha una vasca idromassaggio, sauna, bagno turco e doccia ricavata da un vecchio tino restaurato… una cosa divina!

Nello splendido Agriturismo Coroncina (certificato VeganOK) le materie prime del ristorante sono talmente a km zero, che puoi vederle nell’orto direttamente dal tuo posto a tavola. La vera regina della cucina è la stagionalità delle colture, per questo il menù cambia ogni mese proponendo il meglio della natura. Dopo il benessere a tavola, tutti nella spa con sauna a infrarossi, termosauna e idromassaggio: il tuo percorso sarà personalizzato dal preparatissimo staff. PS: in questo agriturismo troverai l’eccezione che conferma la regola, perché diventerai un vegano innamorato di Pecorino…il gattino tutto fusa dell’agriturismo ovviamente!

L’Hotel Liberty (certificato VeganOK) è un grazioso 3 stelle a pochi passi dalle Terme di Levico. Se però non vuoi fare nemmeno quei pochi passi, puoi godere del piccolo centro benessere interno alla struttura con trattamenti personalizzati e corsi di yoga. A completare l’attenzione al benessere c’è il ristorante dell’hotel che fa della cucina naturale il suo punto di forza: un particolare occhio di riguardo è riservato a vegani, vegetariani e celiaci. La ricerca è sempre quella del km zero e di ricette a basso indice glicemico, il tutto senza rinunciare minimamente al gusto. Per i più sospettosi, le grandi vetrate nel ristorante offrono la vista diretta sui fornelli: controlla pure!

Campo di Cielo, già il nome suona un po’ come il paradiso… e anche il soggiorno in questo bio agriturismo ha in sé qualcosa di paradisiaco. Ad accoglierti trovi una curiosa scodinzolante versione di San Pietro: il simpaticissimo labrador dei gentilissimi proprietari Renzo e Teresa. La prima cosa che colpisce è che l’agriturismo sia costruito interamente in legno, facendo particolare attenzione all’aspetto ecologico ed eco sostenibile. Il ristorante ha ampie vetrate affacciate sul giardino; durante le belle giornate potrai pranzare anche nella veranda all’aperto o nel giardino stesso… magari in amaca? La cucina 100% vegana usa in larga misura prodotti dell’azienda stessa.

Ci troviamo in provincia di Potenza, su una panoramica collina ai piedi di un bellissimo bosco di querce. Qui sorge la prima azienda bio ecologica della Basilicata, che è anche l’agriturismo Il Querceto, nato dopo un lavoro di ristrutturazione di vecchi casali agricoli in pietra secondo i principi della bio-architettura. In questo agriturismo troverai camere in materiali naturali come il legno puro dei letti o la calce, utilizzata per le pitture o la lana nei materassi cuciti a mano. Puoi trascorrere un rilassante soggiorno prendendo qualche libro dalla biblioteca naturalistica o partecipando a dei corsi di yoga, meditazione e Tai Chi organizzati da gruppi che spesso scelgono Il Querceto per i loro ritiri.

In una poetica location tra amache e olivi, nel cuore del Salento, trovi l’Agricola Samadhi. Questo è un agriturismo particolarmente pensato ai vegani e, in generale, a tutti quelli che sposano la filosofia del naturale, biologico e cruelty-free, non solo a tavola. Sono tanti i maestri yoga che scelgono questa location per i loro ritiri, perché l’agriturismo è appositamente studiato per ricaricarsi di energia e ritrovare il benessere psicofisico. Anche i più piccoli potranno partecipare ai diversi corsi di yoga, oppure trascorrere qualche ora con la baby sitter (su prenotazione) mentre ti concedi un massaggio ayurveda o un po’ di relax nella spa.

L’Agriturismo Solimago è un piccolo eco-paradiso, metà vegetariano e metà vegano, immerso in sei iperverdeggianti ettari di tenuta. L’agriturismo si trova a due passi dal Lago di Garda, a Solferino, in un contesto unico tra alberi secolari e orti in continua evoluzione. Dormirai in una delle sette case a disposizione, ristrutturate con materiali naturali e sostenibili mantenendo lo stile e l’atmosfera di una volta. La cucina di questo agriturismo per vegani (e non solo) mette in risalto i prodotti biologici coltivati nell’azienda agricola, con un particolare occhio verso il raw e gluten free.

L’Hotel Luxor si trova a pochi metri dal mare e a due passi dal Parco Naturale del Gelso, una posizione davvero invidiabile che ti permetterà di goderti una vacanza rilassante. Se arrivi con la macchina, non ti preoccupare del parcheggio perché è gratuito, e se vuoi scordarti della macchina per qualche giorno, puoi girare la città sfrecciando con la bici messa a disposizione dall’hotel. All’Hotel Luxor il benessere è una cosa seria, e passa soprattutto attraverso la cucina…vegana in questo caso. Barbara, la veggie chef, si dedica ogni giorno alla preparazione del buffet selezionando solo ingredienti di origine vegetale, il più possibile a km 0.

L’Hotel Villa Claudia è gestito da ben 40 anni dalla famiglia Gradara, e abbraccia una filosofia innovativa che tutela la salute dell’ambiente e dei propri ospiti. L’hotel è, infatti, uno degli alberghi ecologici di Legambiente e di Green Tourism, e ha come obiettivo la riduzione dell’impatto delle proprie attività sull’ambiente favorendo vacanze più consapevoli e di qualità a tutti i propri ospiti. L’albergo dispone di un ampio parcheggio ombreggiato dove puoi lasciare la macchina e goderti una vacanza rilassante, a pochi metri dalla spiaggia e vicino a negozi e locali. Per soddisfare il palato scegli senza dubbio la cucina vegana e vegetariana di Villa Claudia, ricca di piatti naturali e sani per tutta la famiglia.